Opdag den forfriskende og balancerende effekt af hibiscus-lemonade, en elsket opskrift som ikke kun er lækker men også en sund drik inspireret af ayurvedaens principper. I ayurveda værdsættes naturens evne til at skabe balance og harmoni i kroppen, og hibiscusblomster er kendt for deres kølende egenskaber, der kan hjælpe med at lindre overskydende varme og fremme indre ro. Når de kombineres med mynte og citronsaft, skaber denne opskrift ikke kun en lækker smagsoplevelse, men også en harmonisk sund drik, der understøtter din krop på en naturlig måde. Denne opskrift giver dig en aromatisk og sund opfriskning, der er perfekt til enhver tid på året. Følg nedenstående trin for at forberede denne skønne ayurvediske drik.

En lækker og sund opskrift der passer til hele året

Denne sunde drik er desuden rig på C-vitamin fra citronsaften, hvilket styrker immunforsvaret og hjælper med at holde kroppen i balance. Mynte tilføjer en frisk smag og har samtidig en beroligende effekt på fordøjelsen. Sammen skaber disse ingredienser en lækker opskrift, der kan nydes som en forfriskende drik på varme sommerdage, hvor du har brug for en sund drik, der kan hjælpe med at afbalancere kroppens indre temperatur. Hibiscus-lemonaden kan også tilpasses til de køligere måneder ved at servere den varm som en beroligende te. På den måde får du en lækker opskrift, der er alsidig og kan nydes på forskellige måder.

Den er særligt egnet til pitta, fordi den har en nedkølende effekt, og virker også godt for kapha-dosha*.

---

---

---

Ingredienser i lækker og sund hibiscus-lemonade (2 personer)

1 liter varmt vand

3 spsk tørrede hibiscusblomster

Et par stængler frisk mynte

Saften fra 1-2 citroner eller lime

5 spsk rå honning

---

Sådan gør du

1. Tilsæt vandet sammen med hibiscusblomsterne og mynte i en tepotte og lad teen trække i mindst 20 minutter eller gerne længere
2. Lad hibiscusteen køle helt af (du kan forberede teen på forhånd)
3. Hæld teen i en stor kande, rør honning og citronsaft i

---

Variationer

På de køligere dage kan den drikkes som en lun te i stedet, tilsæt dog først honning, når teen er kølet lidt og derfor blot varm og ikke kogende.

*Hvis du har vata-ubalance, bør du undgå hibiscus. Vata-ubalance er fx kolde hænder og fødder, ængstelighed, forstoppelse og tør hud. Vid også, at selvom du er i balance med din vata-dosha, så stiger vata stadig ved indtagelse af hibiscus, og det anbefales her at drikke hibiscus i moderate mængder. Hibiscus bør også undgås i tilfælde af alvorlige kuldegysninger og af personer med lavt blodsukker, lavt blodtryk, gravide eller personer der er alvorligt dehydreret.

Det er altid vigtigt at konsultere din læge eller ayurvediske praktiker, hvis du har spørgsmål relateret til din specifikke situation, eller hvis du tager receptpligtig medicin. Derudover bør kvinder, der er gravide eller ammer, altid rådføre sig med en læge eller sundhedsprofessionel, før de bruger hibiscus eller andre urter.